A scuola niente sprechi!

Una pratica sempre più diffusa nei ristoranti di tutto il mondo è quella di richiedere la “doggy bag”: un sacchetto in cui riporre gli avanzi, per poterli portare con sè a casa ed evitare di sprecarli.

In alcune città questa buona abitudine sta diventando sempre più diffusa anche nelle mense scolastiche. Con la ripresa della scuola, anche noi possiamo fare la nostra parte portando a casa gli avanzi del nostro pranzo.

In questo modo possiamo prevenire lo spreco, ma non solo. Portando a casa gli avanzi del nostro pranzo a scuola possiamo condividere con la nostra famiglia un vero e proprio… momento da non sprecare!

Infatti possiamo usare i nostri scarti per creare una ricetta insieme ai cibi che abbiamo già in casa, un piatto nuovo che può diventare la nostra cena: una frittata fatta con la pasta avanzata, una zuppa delle verdure che a pranzo erano nel nostro contorno, dei saporitissimi crostini realizzati col pane… Un’esplosione di gusti, fatta con i nostri avanzi!