Gotowanie w mikrofali

 

Korzystanie z kuchenki mikrofalowej to świetny, zdrowy i szybki sposób gotowania,.

Ale na czym polega takie gotowanie?

Mikrofale są wytwarzane przez magnetron, metalową rurkę znajdującą się wewnątrz kuchenki mikrfoalowej. Gdy ją włączamy, mikrofale emitowane są w różnych kierunkach, uderzają w cząsteczki wody i tłuszczu, które znajdują się w żywności, usprawniając proces gotowania bez konieczności dodawania innych składników. W ten sposób, wytwarza się ciepło, które pomaga w podgrzewaniu i gotowaniu żywności.

Kuchenka mikrofalowa utrzymuje w nienaruszonym stanie właściwości odżywcze żywności i podkreśla ich naturalny smak.

Kuchenki mikrofalowe najnowszej generacji integrują różne rodzaje gotowania, pieczenie i gotowanie na parze, potrawy smażone i różnego rodzaju risotto – jak to, które Ci proponujemy!

Risotto z cukinią

Składniki:

350 g ryżu;

5 cukinii;

500 ml bulionu warzywnego;

pół cebuli;

30 g masła;

natka pietruszki;

30 g startego parmezanu;

4 łyżki oliwy z oliwek;

sól.

Obierz cebulę, pokrój ją na kawałki i włóż do miseczki. Zetrzyj cukinię na tarce i włóż je do miseczki z olejem. Przykryj je i gotuj przez 3 minuty w kuchence mikrofalowej nastawionej na 650 Wat. Dodaj ryż, bulion i gotuj przez kolejne 16 minut, przemieszaj wszystko w połowie gotowania. Po zakończeniu gotowania, dodaj masło i parmezan, wymieszaj i pozostaw na 2 minuty…et voilà, smacznego!