Ricetta dal Club dei Giovani Cuochi

Conosci il Club dei Giovani Cuochi? Non è un gruppo esclusivo, anzi, se vuoi puoi farne parte fin da subito! È il mondo dei giovani come te che amano cucinare e aiutare la famiglia a preparare gustose ricette all’insegna della sostenibilità.

L’importante è impegnarsi a rispettare qualche piccola regola:
– acquistare solo quello che serve
– scegliere i prodotti migliori per la salute nostra e del pianeta Terra
– conservare il cibo acquistato in modo che non ne vada sprecato nemmeno un grammo
– cucinare in modo da mettere in tavola cibi gustosi, con tutte le loro proprietà nutrizionali
e poi…
considerare tutte queste attività un’occasione per stare insieme e coltivare affetti e amicizie e raccontare a tutti questo modo di agire sostenibile!

Pronto? Ecco un’idea per iniziare!

Torta salata fantasia d’estate

Per chi: per te e cinque amici
Elettrodomestico fidato: microonde
Consiglio anti-spreco: personalizza la ricetta usando le verdure avanzate dal pranzo o dalla cena!

Srotola la pasta brisè e, con tutta la carta forno, mettila in una teglia “Crisp” (che permette di dorare in maniera omogenea). Fai aderire la pasta alla teglia, avendo cura che ci sia circa un centimetro di bordo.
Poi versa le tue verdure avanzate spargendole bene con un cucchiaio e se c’è aggiungi anche un uovo.
Programma il microonde per 15 minuti con la funzione “Crisp” o “Grill”, inserisci la teglia e avvia la cottura!

La torta salata al microonde prenderà un bel colore dorato e gonfierà leggermente al centro. Una volta cotta lasciala riposare per circa 7 minuti, di modo che sia facile da tagliare a fette.

Servi a tavola la torta tiepida o usala per un pic-nic al parco!