Un menù spaziale

Cosa mangiano gli astronauti nello spazio? Frutta e verdura freschi sono una rarità, sostituiti da una gran varietà di cibi precotti e disidratati in confezioni monouso sottovuoto. Anche bere della semplice acqua da un bicchiere nello spazio può essere un problema: per far sì che i liquidi non galleggino all’interno della navicella spaziale, tutte le bevande sono confezionate in buste da spremere. Inoltre sono vietati gli alimenti che fanno briciole come cracker e biscotti: queste, svolazzando nell’abitacolo, rischiano di finire negli occhi o nel naso degli astronauti o intasare i condotti dell’aria. Per questo motivo, per esempio, sale e pepe non sono in polvere ma in formato denso e liquido.

E la pizza? La regina delle tavole di tutto il mondo non ha avuto successo nelle missioni spaziali. In orbita è infatti impossibile riprodurre la croccantezza per cui tutti noi andiamo matti! Invece non mancano mai le noccioline ricoperte di cioccolato e zucchero colorato: gli astronauti si divertono a mangiarle facendole fluttuare lentamente nella propria bocca. 

Vivande a parte, quello che rende impareggiabile un pranzo nello spazio è la vista che si gode sulle stelle!