Varíme, ale nepripálime

Môžeme si pripraviť naše obľúbené jedlo bez toho, aby sme ho pripálili, aby sme si ublížili a aby sme pri tom spotrebovali menej energie?

Odpoveď je jednoduchá: áno.  Vďačíme za to indukčným varným doskám. Indukčná varná doska zohrieva dno nádoby, zatiaľ čo povrch varnej dosky zostáva chladný a bezpečný na dotyk. Ohrev je tak účinnejší a bezpečnejší. A pokiaľ nám niečo nedopatrením vykypí, žiadny problém. Čistenie zostane jednoduché pretože sa na dosku jedlo nepripáli.  Indukčné varenie funguje na princípe indukčného ohrevu. Ten pomocou elektromagnetických vĺn ohrieva iba dno nádoby, v ktorej varíme. Potrebujeme na to  špeciálne hrnce a plechy.

Zaujalo vás to?

Na to, aby ste lepšie pochopili princíp fungovania takýchto varných dosiek, si budete musieť ešte trošku počkať.  

Technické poznatky, ktoré vám pomôžu všetko pochopiť sa budete učiť vo vyšších ročníkoch.  Nateraz vám istotne postačia len základné informácie, ktoré sme vám prezradili o indukčnom varení. Varenie je výrazne rýchlejšie a nedochádza pri ňom takmer k žiadnym tepelným stratám, čo sa prejaví na významnej úspore elektrickej energie.  

Napr. na prípravu cestovín nám voda zovre už za 4 minúty!